Схема подключения дизельной пушки






Схема подключения дизельной пушки

Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Стерлядь / Жареная стерлядь


Жареная стерлядь на Руси украшала даже царский стол. Она часто присутствовала на столе русского купечества. А приготовить её совсем не сложно. Лишь бы удалось достать свежую стерлядь к своему столу.

Описание приготовления:

Вот так просто и быстро я готовлю жареную стерлядь. В принципе, испортить её просто невозможно. Даже неопытная хозяйка может справиться. Жареная стерлядь может стать украшением любого праздничного стола. Подать это блюдо можно с любым гарниром, любым рыбным соусом. Я люблю жареную стерлядь с овощами. А к праздничному столу к рыбе подаю белое вино или шампанское. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Стерлядь
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Стерлядь — 0,5 Килограмма
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Молотые сухари — 30 Грамм
  • Лимонный сок — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец молотый — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Жареная стерлядь"

Жареная стерлядь - фото шаг 1

Свежую стерлядь хорошо моем под проточной водой. Очищаем от плавников, слизи,пленок и жабр. Разрезаем брюшко по всей длине и извлекаем внутренности. Снова промываем водой.

Жареная стерлядь - фото шаг 2

Режем рыбу на кусочки. Сбрызгиваем лимонным соком. Посолить, поперчить по вкусу. Смазываем растопленным сливочным маслом и совсем чуть-чуть посыпаем панировочными сухарями.

Жареная стерлядь - фото шаг 3

Жарим стерлядь на растительном масле на сковороде до румяной золотистой корочки около 10-15 минут.

Жареная стерлядь - фото шаг 4

Перед подачей на стол ещё раз сбрызгиваем рыбу лимонным соком. Украшаем зеленью. Очень хорошо сочетается с базиликом.

Оценить рецепт Жареная стерлядь:

3

средняя оценка: 3.2, всего голосов: 58

Похожий видеорецепт "Жареная стерлядь"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Лучший сэндвич с тунцом
Мимоза с сыром
Салат "Океан" с кальмарами
Судак фаршированный целиком
Фаршированные кальмары диетические


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

Лора 09.04.2017 21:54 

поджарила стерлядь по предложенному рецепту, планировала по 2 толстых кусочка на домочадца - сейчас понимаю, что этого было неоправданно мало:) Получилось и быстро, и вкусно, и, наверное благодаря сливочному маслу - очень красиво. думаю теперь чаще буду именно жарить, понравилось даже больше чем из духовки

 

 

 

суперхозяйка 15.12.2014 14:52 

Это блюдо, похоже, еще и волшебное :biggrin: Судя по фото, стерлядь по ходу приготовления превращается в семгу :laugh:

 

 

 

гав 07.08.2014 12:34 

гыгыгы походу какие фотки были, такие и вставили...

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?








Схема подключения дизельной пушки

Схема подключения дизельной пушки

Схема подключения дизельной пушки

Схема подключения дизельной пушки

Схема подключения дизельной пушки

Схема подключения дизельной пушки

Схема подключения дизельной пушки

Похожие новости: